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酒蔵に残る、百年の時間。嘉麻・梅ヶ谷酒造へ

赤れんがの煙突と白い蔵。嘉麻市大隈町で1834年に始まった酒づくりの記憶と、いま…

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カカオ豆から、一枚のチョコレートへ。八木山のカカオ研究所

カカオ豆を選び、焙煎し、一枚の板チョコレートへ。香りを比べ、味わううちに、いつも…

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タコなし、それが飯塚の味。ずっと愛される味覚焼

丸いけれど、たこ焼きではない。天玉、ねぎ、秘伝のだしを使い、ソースと魚粉で仕上げ…

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飯塚で愛され続ける老舗で味わうとりめし　若鳥

飯塚市飯塚の老舗「若鳥」。味ご飯とお吸い物の定番セット、骨付き唐揚げ、鶏皮、きも…

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鶏もも焼き 鶏ひろ｜大自然の中で味わう、こだわりの炭火焼きや渓流の女王　福岡県直方市

直方市永満寺の山あいにある「鶏もも焼き 鶏ひろ」。炭火の鶏もも焼きや地鶏、川魚料…

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肉風俗 裏道｜深夜まで楽しめる“隠れ家的”焼肉店 福岡県飯塚市

飯塚市の路地裏にある焼肉店「肉風俗 裏道」。牛タンや赤身肉に加え、肉寿司、炙り和…

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【ぞうすい屋 千堂】飯塚の夜にそっと寄り添う“大人の雑炊屋”｜落ち着いた隠れ家空間で味わう一杯

飯塚市吉原町の「ぞうすい屋 千堂」。出汁のきいた雑炊とお酒を、カウンターでゆっく…

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麺屋 すみ岡｜飯塚で味わう、こだわりの一杯『博多豚骨ラーメン』

飯塚市横田の「麺屋 すみ岡」。博多豚骨ラーメンを中心に、バターラーメンや焼めしも…

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マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ。 飯塚店

飯塚市柏の森の「マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ。」。豚ラーメンやセッ…